【如何找风险投资人】这对湖南兄弟,靠小小辣条打击IPO:一年卖49亿

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又一家“国民零食”要敲开IPO的大门。

路透社IFR最新报道,卫龙食物正与、和瑞银相助,设计2021年在香港IPO,拟募资10亿美元。不外,卫龙对此事并未置评。

卫龙以辣条著名天下。1999年,21岁的湖南平江人——刘卫平外出闯荡来到了河南漯河,只有高中文凭的他,率领弟弟刘福平及家乡人从面筋食物的小作坊,一起闯关缔造了一个重大的辣条帝国——2019年,卫龙实现营收49.09亿元。

“不是所有的辣条都是卫龙。”这是卫龙官网上的口号。随同着卫龙们的壮大,河南辣条产业也顺势而起,占有了天下辣条行业的半壁。

、、、、、甘源食物……近年来,在吃货们的助力下,“国民零食”扎堆登上了IPO敲钟舞台。在资源市场上,休闲食物雄师的队伍正愈发壮大。

创业20年,这对湖南兄弟空手起身

最牛辣条一年卖49亿元

曾经一间简陋的小作坊,作育了现在的卫龙。

1978年,刘卫平出生于湖南省平江县。这个山坳里的小县城有着十分久远的酱干、麻辣酱干、麻辣豆筋制作历史。据《平江县志》纪录,300多年前,平江酱干就被清朝列为宫廷贡品。因此,许多平江人都市制作酱干,刘卫平也从小随着母亲学习了一手做酱干的能手艺。

1998年,平江县遭遇了洪涝灾难,酱干制作原质料大豆从7毛多一斤,飞涨到1.5元。为了降低成本,当地酱干作坊的先生傅们,用面筋替换豆干,做出了味道与酱干相仿、价钱廉价的面筋小食物,这就是80后、90后影象中辣条的雏形。

不外,平江县位于山区,并不盛产小麦,平江人生产面筋不具有成本优势。因此,一批平江人最先走出湖南,刘卫平即是其中之一。那时,高中结业的刘卫平正在广东的一家工厂打工。看到老乡们创业后,他也跃跃欲试。

1999年,刘卫平将生长地选在了盛产小麦河南漯河,并率领弟弟刘福平及家乡人从小作坊最先做起。以面筋为质料,连系着酱干的手艺,制作出了“微甜、微辣、清新、回味足”的产物。那时,他们的产物在市场获得优越回响。2001年,刘卫平从传统牛筋面找到灵感,还开发出中国第一根辣条——麻辣丝。

那时,辣条生产厂家许多,大多是小作坊形式。而对于刘卫平来说,他并不知足于小作坊带来的产量。2002年,他主张改良装备后,生产量猛增;2003年,刘卫平注册了“卫龙Weilong”商标,“卫龙辣条”正式降生。自从刘卫平注册商标后,便最先了品牌营销的事情。

发广告、写软文,刘卫平以地推形式劈头试水和拓展。很快,卫龙打开了漯河市场,并最先向郑州、河南全省甚至天下辐射扩张。自此以后,“卫龙”逐渐被人人熟知。2004年,漯河平平食物有限公司确立,卫龙成为天下首家确立公司的辣条企业。

卫龙的崛起,营销功不能没。2010年,卫龙联手明星赵薇,推出“卫龙”经典系列。2012年,杨幂加盟代言“亲嘴烧”“亲嘴豆干”等系列产物;厥后,卫龙还模拟苹果,一再登上微博热搜。之后卫龙又模拟小米,来了句slogan:为辣味零食发烧友而生。线上的营销推广,不只令卫龙赚足了眼球,也带来了实打实的营收。2019年,卫龙仅电商渠道收入5.59亿元。

时至今日,卫龙已经在整个辣条界奠基了行业老大的职位。在2020年相助同伴大会上,卫龙董事长刘卫平透露,2019年卫龙整体营收49.09亿元,比2018年收入35亿元同比增幅超四成。刘卫平还示意,2020年卫龙的营收目的为72亿元,预计要在2019的基础上增进近47%。

从1999年到2020年,高中学历的刘卫平用了20余年的时间,空手起身将“五毛零食”做成了营收几十亿元的大生意,也打造了一个重大的辣条帝国

网红辣条背后的隐忧:

“垃圾食物”成标签,你吃不吃?

在中国辣条界, 向来有北派与南派之分——湖南平江、河南漯河,堪称并驾齐驱的两大辣条重镇。

但在已往20年,辣条一直以“垃圾食物”著名,其食物平安问题仍饱受诟病,这也是卫龙们所面临的最尴尬事情。

从2005年最先,央视相继曝光辣条生产的地下黑作坊。甚至有传言说,辣条的质料是卫生纸,用的是地沟油。随后,天下掀起一波整治风潮。一时间,辣条成为众矢之的,辣条行业进入洗牌期,大量厂家关门。辣条行业迎来了至暗时刻。

在此之前,刘卫平已意识到小作坊的局限性。于是,他将赚到的钱投入到生产车间刷新中:2004年,他花了几百万从欧洲购置了一条生产线,将包装机从半自动变为全自动。

2007年,辣条行业再次泛起食物平安危急,国家质检总局将平江列为天下食物平安重点整治县,对辣条行业举行大整理。今后,相关部门逐步对熟食推行更严酷的治理制度,要求这类企业必须经由QS认证。卫龙的产物因相符尺度,顺遂渡过危急,还获得了河南省著名商标的称谓。

不外,辣条食物仍是食物药品监视治理局抽检黑榜中的常客。对于大多数人来说,辣条是“垃圾食物”的印象早已根深蒂固。

为了打破民众对辣条的固有认知,卫龙投入了大量资金,确立食物生产基地,并接纳全无菌生产车间。2016年,卫龙还约请了那时红透半边天的“第一质检员”张全蛋进入工厂做直播,以第一视角展示卫龙辣条的制作历程。此次营销事后,卫龙辣条完成首次出圈,乐成打造出“品质辣条”品牌形象。

即便云云,食物平安的问题依旧围绕着卫龙。卫龙食物曾被浙江、贵阳、山西、湖北等省份的市场监视治理局、食药监局查出,在其产物中添加了山梨酸及其钾盐和脱氢乙酸及其钠盐防腐剂。

2018年湖北省食物药品监视治理局公布的食物平安监视抽检信息通告,将辣条行业推上了风口浪尖。凭证湖北省食物药品监视治理局的通告,在所抽检的11类食物643批次中,抽样磨练项目及格样品622批次,不及格样品21批次。其中,包罗了卫龙食物(平平食物)在内的多款“辣条”产物。卫龙食物回应称,其产物是根据生产地河南省的尺度生产的,产物完全及格。

为领会决各地食物平安尺度纷歧致的问题。2019年12月,国家市场羁系总局针对换味面制品(包罗俗称的“辣条”类食物)公布质量平安羁系的通告,要求各地市场羁系部门对“辣条”类食物统一根据“利便食物(调味面制品)”生产种别举行治理,并首次统一了辣条类食物分类及添加剂使用尺度。

与此同时,以辣条起身的卫龙,最先撕掉“辣条”标签朝多元化和康健化偏向生长。根据官网的先容,现在卫龙食物已打造出头制品、豆制品、魔芋制品、蔬菜制品四大类几十种产物。

零食企业扎堆IPO

中国吃货们撑起的万亿市场

在中国零食市场大发作的黄金十年,一大波零食企业加入IPO大潮

这是一个重大的市场。凭证弗若斯特沙利文的研究讲述,中国休闲食物市场的零售额由2014年的899亿美元增进至2018年的1182亿美元,且市场正在进一步扩大,预计2023年将增进至1717亿美元,超万亿元人民币。

可以说,中国吃货们把零食企业送上IPO敲钟舞台。今年7月,靠一款瓜子仁走红的甘源食物上岸深交所中小板敲钟上市,生意首日开盘后股价一度涨停至55元,总市值超50亿元,空手起身的首创人生身家超38亿。

同样在今年2月,良品铺子乐成在上交所上市,成为高端零食第一股。2006年起,从湖北一家30平米的小店开到了天下2300多家门店,从初创时的入不足出到现在一年卖出60亿元,良品铺子在中国零食市场打出了一番天地,总市值已超200亿元,背后的机构——靠这一笔投资赚了超40倍。

而早在此之前,良品铺子的强敌——三只松鼠、百草味已经先一步上岸A股市场。其中,三只松鼠在今年双十一再度拿下天猫、京东、、苏宁易购等9大渠道休闲食物类目第一,成为延续八年霸榜的国民零食物牌。而另一边,百草味则另辟蹊径在今年6月以50亿元卖身百事,这是百草味的第二次“卖身”,距离上一次被零食企业——9.6亿元收购,还不足4年。此番转手易主,好想你猛赚了5倍。

只管零食巨头们百花齐放,且整个休闲零食市场尚有伟大的增量空间,但休闲零食单价低、受众广、门槛低,光天猫就有不下400种品牌,消费者忠诚度难以确立,玩家们厮杀猛烈,价钱战险些天天都在上演

经由几年的混战,三只松鼠、百草味、良品铺子逐渐成了中国休闲零食市场上最大的玩家,且在良品铺子顺遂IPO后,中国零食“三巨头”终于在A股聚齐,被誉为零食江湖的BAT。

消费升级阵容赫赫,一大波新消费品牌正源源不停涌现。眼下,消费者对正餐的需求最先转移到了零食,逐渐形成了“正餐零食化”的趋势,零食所饰演的角色也愈发主要,低脂、无糖等康健化的观点最先兴起,一场新的战事悄悄拉开了帷幕