大型超市经营模式是怎么样的?一年利润多少钱?

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所属分类:投资理财

现在,大型超市不关是在城市还是农村都能见到他们的身影,人们购物也比较喜欢去大一点的超市,觉得东西质量更好、办会员更实惠。有的大型超市会开在商场一楼,这样的人流量更多。那么,大型超市经营模式是怎么样的?一年利润多少钱?

大型超市经营模式

1.在有一定规模的市场需求或有工业集群基础的地区开发相关专业市场。

2.在原有专业市场的客源影响力和人流成熟的基础上,开发新的、不同产品或行业种类的专业市场赢利。

3.在原有的中、低档次的专业市场的基础上,开发中、高档次的同类专业市场赢利。

4.通过建设更大规模的同类专业市场赢利。

5.在交通、环保、城市规划要求更多或即将出现变更的专业市场所在地的城市周边,开发同类型专业市场赢利。

6.将摊位制的专业市场改造成为或者开发新的超市制的专业市场赢利。

7.在原有的铺位出租为主的专业市场邻近,开发以铺位销售为主的同类型专业市场赢利。

8.利用闲置物业或廉价地皮开发专业市场赢利。

9.在成熟和成规模的专业市场中,通过开发配套的服务设施和项目赢利。

10.通过为专业市场内信誉良好的商家提供有关的金融、担保服务赢利。

11.根据政府和相关机构的政策导向,制订和实行相关的发展措施,在政府和相关机构的扶持下赢利。

12.通过搞旺专业市场,带动周边地皮、物业升值赢利。

13.为成熟和成规模的专业市场,开发相关配套的工业园区赢利(向上游延伸)。

14.将股权(部分或全部)转让,引入战略投资者,使投资(部分或全部)变现赢利。

15.通过组建相关的采购联盟以及为联盟企业提供采购、物流、配送、仓储、金融、担保服务赢利(向下游延伸)。

16.随着国内交通建设的迅速发展,在新的交通要道和客货枢纽站场、码头、机场、地铁站开发专业市场赢利。

17.利用原有专业市场的品牌、管理和客户资源,通过品牌和管理输出,形成连锁经营赢利。

18.顺应全球经济一体化的潮流,到国外去开发以中国商品为主的专业市场赢利。

一年利润多少钱?

要看整体商品的毛利情况,从正常角度来算,毛利在20%,不包括其他任何支出,租金、水电、工资等等,上下没有多少浮动;净利润要看你的租金和人工了,所以还是有风险的。

如何提高超市利润?

1、限时限购

许多顾客走进商场只要一看到每个顾客限购某种商品时,一定会认为这种商品卖的非常热。并认为此种商品品质很好,数量有限,并且很受消费者欢迎。于是顾客就会产生这样的想法:“如果这款产品这么受欢迎,这么好,如果我不马上买,这种产品就卖完了。”

2、货架上下层摆放商品有差别

如果你细心的话,你会发现,大型连锁超市的同类商品利润较高的一般放在偏中上显眼的位置。而利润较低的商品会被放在不显眼的位置。大部分购物者在匆匆忙忙走进超市之后,一般不会上下查看比较,而是选择购买自己眼前的物品。如果你去大型连锁超市购物,在货架上上下打量一下,你会发现,利润较低的商品往往会摆放的比较低。

3、搭配销售

打包捆绑销售,对商场来说总会有些利润高的产品是不好销售的,或者有一些新品想开拓市场,这时候可以将一些成本低的小商品捆绑销售给顾客,顾客想要免费获得这件商品,就需要购买一些他们本来没打算购买也不需要的商品。卖给顾客不需要的东西,想不挣钱都难。

4、根据商品的大小尺寸来定价

商品在制定零售价的时候,最好要注意商品的大小体积和商品的价格。超市里经常会有这样的情况,顾客看到到一瓶1.5L的饮料,售价6.5元,即每毫升0.0043元,顾客会觉得挺便宜。但同时一瓶1.0L的饮料,价格是4.99元,合每毫升0.0049元,其实两者并没有价格相差不多,但是很多顾客还是会购买1.0L的饮料。因为两者体积相差不大,但在顾客眼里1.0L的饮料便宜将近两块,当然要买“便宜”的了。

5、奇异美妙的商品排列

有些大型连锁超市甚至聘请专家来创造奇幻的商品排列或者摆放。有些时候,商场就靠着这些特别或者特别的商品排列来吸引购物者,并让购物者觉得他们自己需要购买哪些商品。比如,衣服穿在模特身上,在灯光的照射下非常好看,顾客会觉得衣服穿在自己身上也好看,于是会考虑买下来。或者,商品摆放奇特的造型,一下吸引到客户的眼球,客户会觉得商品很合眼缘,也会考虑买下来。

6、摆在货架之外的商品

有些时候,为了吸引顾客的关注会重新摆放商品的位置,当顾客看到这些摆放在货架之外商品时,他们会更倾向去认为这些商品在进行促销。你自己都不一定能记住所有产品的售价,何况是顾客呢?

7、利用好最后一平方

很多顾客去超市,本来计划是去买菜,结果在去买菜区域的途中被各种商品诱惑,会买很多本来没有想买的东西。同时适当增添娱乐设施,摇摇车,娃娃机等等,在玩的时间里,会累,会饿,解决这些生理问题的最近途径不就是你货架上的商品吗?

8、注意最后一分钟引诱

在结账柜台摆放诸如小零食、杂志等商品。之所以这样摆放就是为了吸引正在排队结账的顾客。在你等候的时候,你可能会觉得饿,这样你就会再买一点小零食。或者嫌找零麻烦,直接在买个小商品凑整。