2020年12月鸡肉价格行情,鸡肉价格为何下跌?

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鸡肉是现在很多人都喜欢吃的一类肉,而且从供应情况来看,鸡肉远比猪肉和牛肉供应要多,主要是因为肉鸡的养殖周期短,出栏快,养殖户能够快速从中获得利润,不过今年的鸡肉价格却很便宜,消费者都吃得起,那么2020年12月鸡肉价格行情如何?鸡肉价格为何下跌呢?接下来一起了解下吧!

2020年12月鸡肉价格行情,鸡肉价格为何下跌?

一、2020年12月鸡肉价格行情

从今年的肉类价格行情走势来看,首先是猪肉价格上涨,导致牛肉、羊肉价格迅速攀升,后期鸡肉价格也随之上涨,不过到了后期,肉鸡的养殖恢复,市场上供应的鸡肉恢复很快,导致鸡肉价格进入到了下跌期,到2020年12月,鸡肉价格已经跌到了21.94元/公斤同比下降6.6%,相较年初下降11%,有很多养殖户表示,今年的肉鸡养殖已经亏了,而且肉鸡的养殖成本增加,导致市场上的利润越来越低,鸡肉供应充足,后期价格恢复上涨的可能性也比较小。

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二、鸡肉价格为何下跌?

1、肉鸡养殖产能过剩

今年养殖的肉鸡数量是比较丰富的,而且其价格变化很小,从鸡肉和猪肉的对比可以看出,鸡肉远远超过猪肉供应,而且营养相当的话,很多人会选择吃鸡肉,这也导致鸡肉需求不断增长,而肉鸡养殖产能过剩,价格不断下跌。

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2、满足消费需求

鸡肉的价格下跌,进一步稳定了消费趋势,而且从消费的结构来看,禽肉占比约20%,而且从性价比来看,鸡肉比其他的肉类价值更高,为了满足市场消费需求,长期来看,鸡肉价格一直会稳定在低价水平。

3、替代效应

很多的肉类价格上涨,让消费者都吃不起,所以转而向鸡肉消费,不过鸡肉的供应非常充足,及时高消费对其价格影响也不大,这就稳定了市场的供需平衡。

至此,关于2020年12月鸡肉价格行情及鸡肉价格为何下跌的详情介绍就到这里了,如果大家想吃到便宜的鸡肉,就要等价格行情恢复稳定之后了。

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